Abbaye Notre-Dame de Leffe, Monastère gothique à Leffe, Belgique
L'Abbaye de Notre-Dame a Leffe est un complexe monastique avec des caracteristiques gothiques comme des arcs pointus et des travaux de pierre finement taillez. Le site comprend plusieurs structures, des jardins et des espaces qui ont ete ajoutes et modifies au cours de nombreux siecles.
Le monastere a ete fonde au 12e siecle et a subi des degats graves pendant les periodes de conflit et de revolution en Europe. Il a ete reconstruit et est reste actif depuis ces periodes difficiles.
Les moines qui resident ici consacrent leur vie a la priere et au travail communautaire, donnant au lieu un caractere spirituel particulier. Cette presence monastique active reste au coeur de l'identite de l'abbaye aujourd'hui.
Le site est ouvert aux visiteurs certains jours et peut etre explore avec ou sans visite guidee. Le lieu est facilement accessible a pied, et les visiteurs peuvent passer du temps dans les jardins ou en apprendre davantage sur les operations de brassage.
La biere a ete brasee ici depuis le 13e siecle en utilisant des methodes qui persistent jusqu'a aujourd'hui et forment la base d'une marque locale bien connue. Cet heritage brasicole est integral a l'identite du monastere.
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