Musée du Chocolat, Musée du chocolat aux Grands Boulevards, Paris, France
Le musee du chocolat est un musee dedie au chocolat a Paris, couvrant environ 1000 metres carres d'espace d'exposition avec des pieces de collection et des exhibitions sur la production de chocolat du cacao brut jusqu'au bonbon fini. Les salles sont disposees pour guider les visiteurs a travers les differentes etapes et techniques de production.
Le musee a ouvert ses portes en 2010, apres le succes d'etablissements similaires axes sur le chocolat a Bruxelles et Prague. Cette ouverture a apporte l'education specialisee sur le chocolat a la capitale francaise.
Des chocolatiers confirmés animent des demonstrations tout au long de la journee, montrant leurs gestes en creant differentes confiseries sous les yeux des visiteurs. Ces seances revelent l'artisanat pratique implique dans la transformation du cacao en produits finis.
Le musee se trouve pres de la station de metro Bonne Nouvelle, desservie par les lignes 8 et 9, ce qui le rend facile d'acces par les transports en commun. Sachez qu'il ferme le jour de l'an et le jour de Noel.
Le musee abrite une impressionnante collection de sculptures en chocolat pesant environ 500 kilogrammes, mettant en evidence la maitrise sculpturale impliquee dans le travail avec le materiau. Un point fort est une creation particulierement grande atteignant environ 3 metres de hauteur.
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