Château de Miraval, Château médiéval et domaine viticole à Correns-Var, France
Château Miraval est un château et domaine viticole implanté sur une propriété de 400 hectares à Correns avec des terrasses en pierre, des jardins ornés de fontaines, une chapelle et des aqueducs antiques. Les vignobles qui s'étendent sur le terrain sont entourés de forêts de chênes et de pins et produisent des vins biologiques sous l'appellation Côtes de Provence.
La propriété a débuté comme monastère au 13e siècle avant de devenir une résidence nobiliaire et de recevoir par la suite une cave construite en 1850 par l'ingénieur Joseph Lambot, pionnier de la construction en béton.
Le château s'est fait connaître comme Studio Miraval en 1977 quand le pianiste de jazz Jacques Loussier y a installé des équipements d'enregistrement pour accueillir des sessions musicales.
Le domaine est situé dans une zone forestière du sud de la France et est plus facilement accessible en voiture. Prévoyez assez de temps pour vous promener dans les vignobles et jardins, car la propriété couvre un vaste terrain.
La cave à vin maintient une température constante d'environ 15 degrés Celsius toute l'année sans climatisation artificielle, grâce à sa construction en pierre massif. Ce refroidissement naturel permet aux vins de vieillir dans des conditions idéales sur de longues périodes.
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