Chartreuse de Bonpas, Cave viticole et monastère médiéval à Caumont-sur-Durance, France.
La Chartreuse de Bonpas est un ancien monastère cartusien doté de murailles fortifiées, de jardins à la française, d'une chapelle et de vastes celliers aménagés dans les pentes. L'organisation du site montre comment les espaces religieux s'articulent avec les zones de production vinicole.
Le site a débuté comme un établissement du 12e siècle sur les vestiges d'une fortification romaine et est devenu monastère cartusien en 1318, quand le pape Jean XXII l'a confié aux moines. Ce changement de propriété a marqué la transition vers une utilisation religieuse du lieu.
Le nom du lieu raconte comment les moines ont amélioré un passage difficile de la Durance, une histoire que vous pouvez suivre en explorant les alentours. Ce changement de nom reflète l'empreinte concrète que la communauté a laissée sur le territoire.
Une visite guidée vous permet de comprendre l'organisation du site et d'accéder aux différentes zones en toute sécurité. Les terrains en pente rendent utile le port de chaussures confortables pour circuler entre les bâtiments et accéder aux celliers en contrebas.
Les moines ont développé des recettes de liqueur et de vin gardées et transmises de génération en génération, et les visiteurs peuvent encore aujourd'hui déguster ces boissons. Ce fil direct entre la vie monastique médiévale et la production moderne confère au site une continuité remarquable.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
