La Graufesenque, Site archéologique près des rivières Tarn et Dourbie à Millau, France.
La Graufesenque est un grand site de fouilles de la période gallo-romaine contenant des vestiges d'ateliers de poterie, des zones d'habitation et des temples. Le site s'étend sur environ 15 hectares et montre les restes d'un centre de production antique bien organisé.
Le site a fonctionné du late premier siècle avant J.-C. au début du troisième siècle après J.-C. comme un grand centre de production de céramique terra sigillata. Les ateliers approvisionnaient de grandes parties de l'Empire romain.
Les ateliers de poterie ici produisaient de la céramique rouge marquée par des signatures d'artisans et des motifs qui circulaient dans tout le monde romain. Ces pièces montrent combien les potiers étaient spécialisés et quels standards de qualité ils respectaient.
L'accès au site est direct et les zones principales sont clairement marquées, permettant aux visiteurs d'explorer les lieux par eux-mêmes. Il y a des zones ombragées et des endroits pour se reposer, particulièrement utiles lors des jours chauds.
Une grande zone de rejet avec des vestiges en céramique montre comment les artisans menaient des contrôles de qualité et quelles pièces ils rejetaient. Cette fosse à déchets offre une fenêtre sur les méthodes de travail quotidiennes des anciens ateliers.
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