José Vázquez, Élevage de taureaux de combat à Colmenar Viejo, Espagne.
José Vázquez est un élevage de taureaux de combat à Colmenar Viejo qui maintient deux lignées génétiques distinctes sur plusieurs sites d'exploitation, y compris Navalahuesa-El Tomillar et Balcón de Madrid. Les animaux sont élevés selon des pratiques spécialisées conçues pour développer et maintenir des caractéristiques particulières au fil des générations.
L'exploitation a été établie en 1783 par Manuel Aleas en utilisant les lignées Jijona et a été transmise à José Vázquez Fernández en 1983, qui l'a agrandie en introduisant des femelles de la lignée Martínez Flamarique. Ce transfert a marqué le début d'une nouvelle phase dans le développement et l'expansion génétique du ranch.
Cet élevage participe à la tradition espagnole de la corrida en conservant des caractéristiques physiques et comportementales spécifiques par la sélection génétique. Les animaux produits ici perpétuent ces lignées génétiques comme partie d'une pratique culturelle établie.
Chaque animal de l'exploitation porte des marques d'identification distinctives, y compris une boucle d'oreille à l'oreille droite et l'oreille gauche émoussée. Ces marques visibles permettent aux spécialistes de reconnaître rapidement la lignée d'élevage et l'identité individuelle de l'animal.
En 1993, l'exploitation a intégré environ 30 vaches de la lignée Zalduendo, ouvrant de nouvelles directions génétiques pour le programme d'élevage. Cet ajout a fondamentalement modifié la composition génétique et les caractéristiques des animaux produits au ranch.
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