Cayetano Muñoz, Élevage de taureaux de combat à Valencia del Ventoso, Espagne
Cayetano Muñoz est un élevage de taureaux de combat à Valencia del Ventoso situé sur des prairies ouvertes où les animaux paissent naturellement et se développent selon des programmes d'élevage contrôlés. Le troupeau comprend des vaches reproductrices et plusieurs taureaux de différentes lignées génétiques.
L'élevage a été fondé en 1940 et a connu plusieurs propriétaires avant son acquisition en 1984 par Cayetano Muñoz. Sous sa direction, la propriété a maintenu et développé l'héritage de la lignée Torrestrella.
L'élevage participe à la tradition espagnole en sélectionnant des taureaux dotés de caractéristiques physiques et comportementales particulières.
La propriété se situe dans la région de Sierra Morena et est accessible par des routes rurales, les visites étant mieux planifiées hors des mois d'été les plus chauds. Le paysage ouvert offre peu d'ombre, donc des vêtements appropriés et de l'eau sont essentiels.
Chaque taureau de l'élevage porte un système de marquage particulier avec des boucles d'oreille colorées et des encoches spécifiques pour son identification tout au long de sa vie. Cette méthode permet aux éleveurs de suivre chaque animal de sa naissance.
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