Casajús, Cave familiale à Quintana del Pidio, Espagne.
Casajús est un domaine familial à Quintana del Pidio consacré à la culture du raisin Tinta del País. Le vignoble s'étend sur environ 20 hectares et est entouré de forêts de pins et de chênes verts.
José Alberto Calvo Casajús a fondé le domaine en 1993, poursuivant la longue histoire familiale de la culture du raisin dans la région de Ribera del Duero. L'établissement s'est construit sur des générations d'expertise viticole locale.
Le nom du domaine vient de la famille fondatrice Casajús et reste géré par ses descendants. Les traditions viticoles locales définissent comment on travaille ici et le caractère de ses vins.
Le domaine est situé à Calle Cercados 9 à Quintana del Pidio et propose des visites guidées avec dégustation. Il est conseillé de vous renseigner à l'avance sur les horaires de visite, car ils peuvent varier selon la saison et les vendanges.
La collection NIC du domaine a reçu 97 points de Wine Advocate de Robert Parker, la plaçant parmi les meilleurs vins produits dans la région. Cette note élevée a apporté une reconnaissance internationale à cette petite opération familiale.
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