Market of Russafa, Marché alimentaire à Russafa, Valence, Espagne
Le Marché de Russafa est un marché alimentaire situé dans ce quartier de Valence, installé dans un bâtiment en béton armé divisé en plusieurs sections pour différents types de produits. Les vendeurs y exposent quotidiennement fruits, légumes, viandes, poissons et produits régionaux, chaque catégorie organisée dans sa zone dédiée.
Ce marché a été conçu en 1957 par les architectes Julio Bellot Senent et Francisco Javier Goerlich Lleó, conjuguant les principes architecturaux modernes aux besoins pratiques d'un marché alimentaire. Le bâtiment reflète l'époque d'après-guerre quand Valence développait de nouvelles infrastructures pour ses quartiers en expansion.
Ce marché fonctionne comme un lieu de rencontre du quartier où les résidents se retrouvent pour acheter des ingrédients frais en conservant leurs habitudes ancestrales d'achat et de cuisine.
Ce marché ouvre le matin et ferme généralement en fin de matinée, ce qui rend une visite matinale idéale pour le meilleur choix. Il est facilement accessible par les transports en commun, ce qui permet un accès facile en bus ou tram.
Le bâtiment a été conçu de manière réfléchie pour que la lumière naturelle inonde les zones de vente, aidant les clients à évaluer correctement la qualité des produits. Ce choix de conception du milieu du siècle assure que la fraîcheur et la variété de couleurs des produits restent clairement visibles à ce jour.
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