Hisop, restaurant en Espagne
L'Hisop est un restaurant à Barcelone qui se concentre sur la cuisine méditerranéenne et espagnole. Il propose un menu soigneusement sélectionné basé sur les ingrédients de saison et les spécialités régionales.
Le restaurant a été créé pour promouvoir et préserver les méthodes traditionnelles de la cuisine espagnole. Sa croissance reflète l'intérêt croissant de la ville pour une gastronomie authentique et axée sur la qualité.
Le restaurant porte le nom d'une herbe méditerranéenne ancienne utilisée dans la cuisine espagnole. Ce choix reflète l'engagement de la cuisine envers les ingrédients traditionnels et les saveurs régionales.
Le restaurant est situé à Sant Gervasi-Galvany et est facilement accessible par les transports en commun. Les visiteurs doivent faire une réservation, notamment le week-end et pour le dîner, afin de garantir une table.
Le menu change régulièrement pour n'utiliser que les meilleurs produits de saison provenant de fournisseurs locaux. Cette approche signifie qu'une visite à différentes périodes de l'année peut offrir des plats complètement différents.
Emplacement : Barcelona
Emplacement : Sant Gervasi-Galvany
Adresse : Passatge de Marimon 9
Téléphone : +34932413233
Site web : http://hisop.com
Coordonnées GPS : 41.39450,2.14810
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:48
Barcelone offre une scène culinaire riche et diverse. Cette sélection montre des restaurants qui réinterprètent les traditions catalanes et méditerranéennes avec des techniques contemporaines. Vous découvrirez aussi des cuisines internationales: grillades japonaises à table, currys thaïlandais...
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