Platja de ses Salines, Plage de sable à Sant Josep de sa Talaia, Espagne.

La platja de ses Salines, aussi appelée platja de Mitjorn, est une longue plage ouverte de sable blanc fin dans la commune de Sant Josep de sa Talaia, près du village de Sant Jordi de ses Salines. Elle s'étend sur plus de quatre kilomètres, bordée de dunes, de genévriers et de pins, avec des criques rocheuses et des bassins naturels à son extrémité est. Le fond descend doucement : environ 0,85 m de profondeur à 25 m du rivage et 1,65 m à 50 m. Au large se trouvent les îlots dels Freus et Formentera.

La plage se trouve dans le parc naturel de ses Salines, déclaré zone naturelle d'intérêt spécial en 1991. La loi nationale 26/1995 du 31 juillet a fait de ses Salines une réserve naturelle, et la loi 17/2001 du 19 décembre a créé le parc, géré par le gouvernement des Baléares. Le parc couvre 1 786,52 hectares terrestres et 13 611,80 hectares marins.

Les habitants l'appellent aussi Platja de Mitjorn ; en été, c'est la plage à la mode d'Ibiza, un point de rencontre pour les visiteurs fortunés, les célébrités et les amateurs de vie nocturne. Le nom ses Salines vient des marais salants voisins, dont les bassins attirent les oiseaux d'eau.

La plage offre un accès à des douches, restaurants et surveillance de maîtres nageurs pendant les mois d'été. Le transport en commun et l'accès en voiture depuis Ibiza Town sont les moyens les plus directs.

Les marais salants adjacents forment une zone naturelle protégée où les espèces d'oiseaux s'arrêtent régulièrement pour se reposer et se reproduire. Cet écosystème s'est développé à partir de siècles de production de sel qui ont façonné le terrain.