Molino de Aixerrota, Moulin à vent à Getxo, Espagne.
Le Molino de Aixerrota est un moulin en pierre aux murs blancs et de forme conique perché sur la falaise de La Galea surplombant la côte de Getxo. Le bâtiment fonctionne maintenant comme galerie d'art et restaurant, offrant de sa position élevée des vues vastes vers la mer.
Construite au début du 18e siècle par un colon anglais, cette mühle a été édifiée quand la région faisait face à une sécheresse prolongée rendant les moulins à eau inefficaces. Elle demeure le plus ancien moulin à vent subsistant du Pays basque et marque un changement significatif dans les méthodes de transformation des céréales.
Le nom Aixerrota combine des mots basques signifiant vent et moulin, reflétant les racines linguistiques de cette région du nord. Aujourd'hui, le site sert de lieu de rencontre où l'importance du vent dans la vie locale reste tangible.
Le site est accessible par un sentier qui monte depuis la promenade côtière, donnant aux visiteurs le temps d'absorber les alentours. Il est préférable de planifier votre visite en dehors des heures de pointe pour bien apprécier à la fois l'emplacement et l'espace intérieur.
Le moulin à vent était un bâtiment inhabituel pour son époque, car la plupart des moulins du nord de l'Espagne dépendaient de l'énergie hydraulique et aucune tradition locale d'énergie éolienne n'existait. Cette nouveauté dans la conception fut finalement la raison pour laquelle la structure a survécu au fil des siècles, tandis que des bâtiments similaires ailleurs ont disparu.
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