Parc naturel du Barranco du Rio Dulce, Parc naturel dans la province de Guadalajara, Castille-La Manche, Espagne

Le parc naturel du Barranco du Rio Dulce est une aire protégée de 8 347,95 hectares dans la province de Guadalajara, en Castille-La Manche. La rivière Dulce a creusé un canyon dans les calcaires et dolomies mésozoïques, avec falaises, lapiaz, grottes et édifices de travertin. Il s'étend sur les communes d'Algora, Mandayona, Mirabueno, Saúca, Sigüenza et Torremocha del Campo, entre 888 et 1 174 mètres d'altitude.

Le canyon a été creusé par la rivière Dulce dissolvant les calcaires et dolomies mésozoïques du haut plateau de l'Alcarria, avec des formes karstiques comme les lapiaz, les grottes et les édifices de travertin. Entre La Cabrera et Aragosa subsistent les ruines de l'usine de papier de los Heros, première fabrique de papier-monnaie utilisée en Espagne, qui fournit en 1868 à la Banque d'Espagne le papier des billets de 100 escudos et fonctionna jusqu'aux années 1960.

L'ancienne usine de papier de los Heros, entre La Cabrera et Aragosa, relève de l'archéologie industrielle: ce fut la première usine de papier-monnaie utilisée en Espagne, et en 1868 la Banque d'Espagne lui commanda le papier des billets de 100 escudos. Une petite chapelle dédiée à San Rafael, patron des papetiers, se dresse parmi les bâtiments, en activité jusqu'aux années 1960.

Deux centres de visite situés à Mandayona et Pelegrina offrent des informations et des conseils dans tout le parc. Des installations et des équipements spécialisés sont disponibles les week-ends entre Pâques et novembre pour aider les visiteurs ayant des besoins de mobilité.

Le sentier de la Hoz de Pelegrina descend du village vers la rivière sur environ 70 m de dénivelé ; à 1,5 km se trouve la cabane où Félix Rodríguez de la Fuente rangeait son matériel de tournage. Il a filmé plusieurs documentaires dans cette gorge, l'un de ses lieux préférés.