Marché de Vegueta, Marché historique dans le quartier de Vegueta, Las Palmas de Gran Canaria, Espagne.
Le Mercado de Vegueta est un batiment commercial etabli dans la vieille ville de Las Palmas avec plusieurs salles remplies d'etalages. L'espace s'organise autour de produits frais, de viandes, de fruits de mer, de fromages locaux et d'autres aliments regionaux typiques de la cuisine canari.
Le batiment du marche a ete etabli en 1850 et affiche des caracteristiques architecturales espagnoles traditionnelles notamment des carrelages decoratifs et des structures de poutres en bois. Sa construction a coïncide avec l'importance croissante du port et des reseaux d'approvisionnement alimentaire a Las Palmas a cette epoque.
Le marche est un point de rencontre quotidien ou les voisins se reunissent et echangent des connaissances sur les produits regionaux. Les vendeurs et les acheteurs entretiennent des liens durables construits par des visites regulieres et des conversations sur la cuisine canari.
Le marche est plus actif et offre la meilleure selection aux premieres heures du matin en semaine, avec moins de foule plus tard dans la journee. Les visiteurs doivent apporter des sacs pour leurs achats et planifier leur visite le matin quand l'approvisionnement est le plus abondant.
Un samedi par mois le marche s'etend dans les rues environnantes avec des vendeurs supplementaires vendant des produits faits a la main et des specialites de restauration locale. Cette expansion temporaire offre une chance de decouvrir des produits et des artisans non typiquement trouves aux etalages interieurs reguliers.
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