Marché central de Salamanque, Marché alimentaire couvert près de Plaza Mayor, Salamanque, Espagne.
Le Marche Central de Salamanca est un marche alimentaire couvert avec une structure en fer et verre situe pres de la Plaza Mayor. Le batiment s'etend sur deux etages avec plus de quarante etals vendant des produits frais, viandes, poissons, pain et autres aliments du quotidien.
Le marche a ete concu par l'architecte Joaquín de Vargas y Aguirre en 1899 comme exemple de l'architecture en fer populaire a cette epoque. Il s'est installe a son emplacement actuel pres de la Plaza Mayor apres avoir fonctionne auparavant pres de la Vieille Cathedrale.
Les produits régionaux vendus ici reflètent les saveurs de la zone: viandes Morucha, fromage d'Hinojosa, jambon de Guijuelo et lentilles de La Armuna façonnent l'offre. En parcourant les étals, vous voyez comment les traditions agricoles locales font toujours partie de la vie quotidienne.
Le marche est facile a trouver car il se trouve juste a cote de la Plaza Mayor et son design de toit distinctif est visible de loin. Les visiteurs peuvent passer pendant les heures d'ouverture normales, qui commencent generalement tot le matin quand la selection est la plus fraiches.
Le design du toit presente des poutres treillissees qui convergent vers un puits de lumiere rectangulaire central, formant une structure de parapluie metallique au-dessus. Cette solution d'ingenierie de 1899 cree un eclairage naturel et une ventilation qui baignent l'interieur d'une lumiere douce par temps ensoleille.
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