Mercabarna, Centre de distribution alimentaire à Zona Franca, Barcelone, Espagne
Mercabarna est un grand centre de distribution en périphérie de Barcelone qui reçoit des expéditions quotidiennes de fruits, légumes, poisson, viande et fleurs pour les redistribuer dans toute la région. Les installations se composent de plusieurs grands bâtiments et zones de stockage où des centaines d'entreprises traitent, emballent et expédient leurs marchandises.
Il a été fondé en 1967 pour réunir les nombreux petits marchés dispersés dans la ville en un seul endroit central. Ce changement a modernisé le système de distribution alimentaire de Barcelone et créé une opération qui fonctionne toujours aujourd'hui.
Il façonne la manière dont les restaurants et les magasins de toute la ville s'approvisionnent, avec des livraisons qui arrivent et se distribuent aux premières heures du matin. Les boulangers, les cuisiniers et les marchands parcourent les halls avant le lever du soleil pour sélectionner les produits frais.
Le site est ouvert 24 heures sur 24 et se visite mieux aux premières heures du matin lorsque la plupart des activités se déroulent. Il est utile de vous orienter à l'avance, car les installations sont très grandes avec des zones spécialisées pour différents types de produits.
Il abrite Biomarket, l'un des plus grands marchés de produits biologiques d'Europe, où seuls les fruits et légumes biologiques certifiés sont vendus. Cette zone spécialisée montre comment la demande européenne de produits biologiques a changé au cours des dernières décennies.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
