Les Sitges de Burjassot, Complexe souterrain de stockage de céréales à Burjassot, Espagne.
Le site comprend 41 chambres souterraines de stockage disposées dans une cour pavée trapézoïdale mesurant soixante-quinze mètres de chaque côté.
La construction de ces installations débuta en 1573 pour résoudre les problèmes d'approvisionnement en blé de Valence, avec des unités supplémentaires achevées en 1806.
Chaque couvercle de silo présente deux numéros gravés indiquant sa séquence et sa capacité en cafissos, reflétant les systèmes de mesure historiques valenciens.
L'emplacement surélevé en calcaire maintient des conditions de température spécifiques essentielles pour la conservation prolongée des céréales.
Une croix Renaissance montée sur une colonne centrale marque le milieu du complexe, accompagnée de l'Ermitage de Saint Roch et de la Vierge de Cabeça.
Emplacement : Burjassot
Création : 16e siècle
Coordonnées GPS : 39.50910,-0.41182
Dernière mise à jour : 4 mars 2025 à 04:34
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