Las Carboneras

Las Carboneras est un bar a tapas a Playa del Inglés servant des petits plats espagnols traditionnels et des boissons locales comme Cerveza Galicia et des spiritueux maison. Le lieu dispose d'une zone de places assises en plein air.

Le bar preserve les traditions culinaires espagnoles par des plats soigneusement prepares comme les papas arrugadas, les pimientos de padron et les croquetas maison. Ces recettes representent l'heritage gastronomique de la region.

L'endroit incarne comment les Espagnols se rassemblent autour de la nourriture, partageant de petits plats et des boissons en passant du temps ensemble. Vous pouvez observer ce style de repas social en action, avec des convives assis côte à côte.

La petite taille signifie que vous devez reserver a l'avance, surtout pendant les heures chargees quand viennent les locaux et les visiteurs. Arriver tot ou visiter en dehors des heures principales de repas vous aide a obtenir une place plus facilement.

Chaque plat utilise des ingredients regionaux des Iles Canaries, notamment des fromages fabriques localement avec une reconnaissance internationale. Ces produits locaux donnent au menu son caractere particulier.