Casa Marieta, Restaurant catalan traditionnel sur la Plaça Independència, Girona, Espagne.
Casa Marieta est un restaurant situé à Plaça Independència à Girona qui sert des spécialités catalanes. La cuisine utilise des ingrédients de saison pour préparer des plats comme le canard aux poires, la morue à la purée d'ail et l'épaule d'agneau rôtie.
Le restaurant a été fondé en 1892 et fonctionne sans interruption depuis. Sur cinq générations, la famille l'a guidé à travers l'évolution de la culture culinaire de la ville.
L'établissement préserve les manières traditionnelles de cuisiner et les saveurs transmises de génération en génération dans la famille. En mangeant ici, vous goûtez comment la cuisine locale reste importante pour les gens de Girona.
Le restaurant est ouvert la plupart des jours de la semaine et accepte les réservations en ligne, ce qui est utile pendant les heures de pointe. Vous pouvez planifier votre visite facilement car il fonctionne régulièrement tout au long de la semaine.
Le lieu dispose d'une grande cave remplie de vins regionaux de toute la Catalogne et l'Espagne. Cette collection montre comment la cuisine se connecte avec les vins qui proviennent des zones environnantes.
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