Abbaye de Piedra

Le monastère de Piedra est un monastère cistercien à Nuévalos en Espagne, qui sert aujourd'hui de site touristique avec parc naturel. Le domaine s'étend le long de la rivière Piedra et associe bâtiments monastiques avec cascades, grottes et chemins boisés traversant une section protégée de la vallée.

Le roi Alphonse II d'Aragon fonda l'abbaye en 1194 et la confia à l'ordre cistercien, qui y vécut jusqu'à la confiscation en 1835. La fermeture intervint lors de la sécularisation générale des biens religieux en Espagne, après laquelle des propriétaires privés transformèrent le domaine en parc accessible.

Le nom vient de la rivière Piedra, dont les eaux froides traversent le site et servaient autrefois aux moines dans leurs travaux quotidiens. Les visiteurs peuvent aujourd'hui entrer dans l'ancienne zone des cuisines, où les frères apprenaient des techniques de traitement du cacao et les diffusaient à travers la péninsule ibérique.

Le parc ouvre tous les jours tout au long de l'année et propose des visites guidées des salles du monastère ainsi que des parcours libres à travers l'espace naturel. Les sentiers suivent le cours de la rivière et mènent à plusieurs points de vue, avec des chaussures robustes recommandées à cause des marches humides et des ponts.

Le domaine abrite la première pisciculture d'Espagne, qui fonctionne depuis 1867 et fournit des truites indigènes aux eaux régionales. L'installation d'élevage utilise l'eau froide de la rivière et est considérée comme un précurseur de l'aquaculture moderne sur la péninsule ibérique.

Emplacement : Nuévalos

Création : 1194

Style architectural : Cistercian architecture

Coordonnées GPS : 41.19333,-1.78250

Dernière mise à jour : 5 décembre 2025 à 00:05