Montsant, Région viticole dans la Province de Tarragone, Espagne
Montsant est une région vinicole dans la province de Tarragona s'étendant sur 12 communes avec des altitudes et des types de sol variés. La zone se concentre sur la production de vins rouges utilisant des cépages locaux adaptés à ses terroirs volcaniques et calcaires.
La région faisait partie de la désignation plus large de Tarragona jusqu'en 2001, quand elle a obtenu un statut indépendant comme appellation protégée. Cette séparation a permis à la région de développer ses propres normes de qualité et de s'établir comme producteur distinct.
La région maintient un équilibre entre les grandes coopératives historiques et les petites exploitations familiales implantées depuis longtemps. Les viticulteurs perpétuent des traditions transmises de génération en génération en travaillant avec des cépages adaptés au terroir local.
Plusieurs producteurs vinicoles de la région proposent des salons de dégustation et des centres d'accueil dispersés dans différents villages. Le terrain est vallonné, donc prévoyez du temps de trajet en vous déplaçant entre les différents producteurs.
Cette région forme un anneau géographique autour de la zone plus célèbre de Priorat, ce qui en fait une alternative souvent négligée pour les visiteurs. Ses sols présentent un mélange frappant de craie, de sable granitique et d'ardoise qui façonnent le caractère distinct des vins produits ici.
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