Toro, Commune de Castille-et-León, Espagne
Toro est une municipalité de Castille-et-León disposée en éventail sur un haut plateau à 735 mètres d'altitude. La Collégiale Sainte-Marie-la-Majeure se trouve au centre et constitue le point d'ancrage de cette localité historique.
La localité a été le théâtre de la bataille de Peleagonzalo en 1476, où les forces castillanes ont affronté les armées portugaises pendant la Guerre de succession de Castille. Cet affrontement militaire a marqué son rôle dans l'histoire médiévale tardive de la région.
La Collégiale Sainte-Marie-la-Majeure domine le centre du bourg avec son entrée occidentale aux couleurs vives, où est conservée une peinture flamande représentant la Vierge avec une mouche. Cette œuvre d'art montre comment les mouvements artistiques européens ont atteint cette petite localité castillane.
Le terrain est facile à parcourir à pied car la disposition en éventail est logique et l'église sert de point de repère clair. Portez des chaussures robustes car la vieille ville repose sur un pavage historique irrégulier.
Les sols sableux des vignobles ont protégé les ceps du phylloxéra, le fléau qui a ravagé d'autres régions vinicoles espagnoles. Cet avantage naturel a permis de poursuivre la tradition vinicole sans interruption.
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