Arucas

Arucas est une municipalité sur Gran Canaria, en Espagne, située sur un flanc de montagne entouré de champs de maïs, pommes de terre et bananes à environ 600 mètres d'altitude. Le centre du bourg est marqué par l'église paroissiale de San Juan Bautista, construite en 1909 avec de hautes tours et des vitraux français, accompagnée de maisons en pierre traditionnelles aux cours décorées, la distillerie Ron de Arehucas et des éléments naturels comme le ravin de Palmitos.

Arucas a commencé comme un petit établissement d'agriculteurs de canne à sucre et s'est progressivement développée en une communauté avec sa propre identité. L'église paroissiale de San Juan Bautista, achevée en 1909, est un repère majeur, tandis que les nombreuses maisons en pierre et chapelles rurales datant de siècles reflètent l'histoire longue du peuplement et les traditions préservées.

L'église paroissiale de San Juan Bautista occupe le centre de la vie locale, entourée de maisons traditionnelles aux balcons et toits de tuiles. Les artisans locaux continuent à travailler la céramique et le bois, tandis que le marché du matin reste un lieu où les agriculteurs vendent des produits frais et du fromage fait maison.

Le bourg est situé à environ 12 kilomètres de Las Palmas et est facilement accessible en voiture ou en autobus pour une journée ou un séjour plus long. Se promener dans les rues calmes est la meilleure façon d'explorer, et le climat doux rend les activités en plein air agréables la plupart de l'année, surtout pendant les mois les plus frais.

La distillerie Ron de Arehucas produit du rhum local depuis des générations et offre aux visiteurs un musée explorant l'histoire de la production de rhum sur l'île. Cette tradition artisanale révèle comment le bourg a développé l'industrie au-delà de l'agriculture, créant un produit local singulier lié à son patrimoine.