Province de Grenade, Province administrative en Andalousie orientale, Espagne
Grenade est un territoire administratif dans l'est de l'Andalousie qui s'étend de la côte méditerranéenne jusqu'à la Sierra Nevada, couvrant environ 12 600 kilomètres carrés. Le territoire va des plages de sable et vallées subtropicales sur la côte aux sommets enneigés et paysages alpins à l'intérieur.
Le territoire administratif a été créé en 1833 dans le cadre de la réorganisation territoriale de l'Espagne, remplaçant les anciennes frontières du royaume nasride qui avait gouverné jusqu'en 1492. Les limites ont suivi en partie les anciens districts maures et ont relié bandes côtières et zones montagnardes.
La cuisine locale porte des influences mauresques qui apparaissent dans des plats aux amandes, au miel et aux épices, présents dans les cafés et tavernes de toute la zone. La tradition flamenco est particulièrement vivante dans le quartier du Sacromonte, où musique et danse ont évolué au sein de la communauté gitane séculaire.
La zone est accessible par des routes principales depuis le reste de l'Andalousie et offre une grande variété d'hébergements, des auberges de village aux hôtels côtiers. Les mois d'été peuvent être très chauds sur la côte, tandis que les montagnes peuvent encore porter de la neige en juin.
Le long de la côte dite tropicale poussent mangues, papayes et avocats au bord de la Méditerranée grâce à un microclimat doux, ce qui est rare en Europe. Les récoltes se font souvent d'octobre à novembre, quand la plupart des visiteurs ont déjà quitté la côte.
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