Café del Mar, Bar de plage à Sant Antoni de Portmany, Espagne
Café del Mar se situe directement sur le front de mer avec vue sur les couchers de soleil méditerranéens et l'île de Sa Conillera à travers de grandes fenêtres et une terrasse. L'espace combine une disposition ouverte avec des sièges confortables face à l'eau.
L'architecte Lluis Güell a ouvert le lieu en 1980 comme espace de rassemblement pour les artistes et les mélomanes. Au fil du temps, il est devenu central au développement de la musique baléare et a façonné le son d'une ère.
Le lieu a lancé un mouvement musical en diffusant des albums de compilation avec des compositions électroniques, ambiantes et classiques sélectionnées par les DJs résidents. Cette identité sonore continue de façonner l'expérience des visiteurs aujourd'hui.
Le lieu fonctionne de fin mars à fin octobre avec les meilleures vues sur le coucher de soleil depuis la terrasse. Réserver les tables à l'avance aide à obtenir des places privilégiées avec vue sur la mer.
Le DJ José Padilla a défini l'identité musicale de 1991 à 1999 en produisant les six premiers volumes de compilations. Ces enregistrements ont capturé un son particulier que les collectionneurs recherchent encore aujourd'hui.
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