Valence, Ville portuaire méditerranéenne dans l'est de l'Espagne
Valence est une ville portuaire sur la côte méditerranéenne espagnole et la troisième plus grande du pays, située entre Barcelone et Alicante. La ville s'étend entre plusieurs kilomètres de plages de sable et un complexe moderne d'architecture futuriste, tandis que le centre historique montre des rues étroites et des places pavées.
Les Romains fondèrent la colonie au deuxième siècle avant notre ère, et elle fut ensuite gouvernée par les Wisigoths et les Maures. Au quinzième siècle, la ville devint l'un des principaux centres commerciaux de la Méditerranée sous contrôle aragonais.
Les Fallas occupent les rues pendant plusieurs jours en mars avec des monuments en carton-pâte, feux d'artifice et musique à toute heure. Les restaurants locaux servent la paella dans des poêles plates directement sur feu ouvert, et les visiteurs peuvent observer les cuisiniers préparer le riz avec du bouillon et du safran.
La plupart des sites sont accessibles à pied ou en transports publics, et le centre-ville est assez compact pour des visites d'une journée. La carte touristique offre un accès illimité aux bus et métro ainsi que l'entrée gratuite dans les musées municipaux pendant la période de validité choisie.
L'ancien lit du Turia fut transformé en un parc de plusieurs kilomètres de long et relie maintenant installations sportives, jardins et espaces culturels à travers le centre-ville. Les bâtiments de la Bourse de la Soie du quinzième siècle montrent des colonnades gothiques et colonnes de pierre torsadées qui servaient à l'origine de lieu de rencontre pour les marchands.
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