Brasserie Martens, Brasserie classée à Bocholt, Belgique
Brasserie Martens est une brasserie protégée à Bocholt qui produit des bières sous ses propres marques ainsi que pour les grands distributeurs. Les installations disposent d'équipements de brassage importants conçus pour servir les marchés locaux et internationaux.
La brasserie a été fondée en 1758 quand Adriaan Geerkens a agrandi une auberge de village pour y ajouter la production de bière. Cette création a marqué le début d'une entreprise familiale qui s'est poursuivie pendant neuf générations.
La brasserie fabrique des bières nommées d'après le saint patron local, reliant les traditions religieuses belges aux méthodes de brassage traditionnelles. Ce lien reflète comment la spiritualité a façonné l'identité culturelle de la production brassicole.
La brasserie est située dans une zone établie avec un accès facile depuis le centre-ville. Les visiteurs intéressés par la production doivent vérifier à l'avance quelles visites ou tours guidés sont actuellement disponibles.
Depuis 1962, une part importante de la production de pilsen est brassée selon les standards allemands du Reinheitsgebot pour l'export. Cette spécialisation a permis à la brasserie de conserver l'accès aux marchés allemands exigeants pendant des décennies.
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