Weingut Bründlmayer, Domaine viticole familial à Langenlois, Autriche
Weingut Bründlmayer est une cave familiale s'etendant sur des terres de vignoble en terrasse avec des sols caillouteux dans la vallee du Kamptal au nord-ouest de Vienne. La propriete comprend differentes sections orientees pour capter le soleil et la circulation de l'air sur les pentes.
L'emplacement de la cave a ete façonne par des generations de viticulteurs qui ont decouverte que cette zone offrait une protection naturelle pour les vignobles. Avec le temps, la vallee du Kamp est devenue connue comme un lieu ou les raisins pouvaient murir de maniere fiable d'annee en annee.
La cave se concentre sur les cepages autrichiens qui traduisent le caractere de la region du Kamptal. Les visiteurs voient comment les traditions locales de vinification ont façonne le paysage des vignobles.
Vous pouvez acheter des vins directement a la boutique de la propriete ou via sa plateforme en ligne a tout moment de l'annee. Les vignobles sont accessibles et faciles a parcourir, vous donnant une idee claire de comment le lieu est organise.
Les terrasses caillouteuses absorbent la chaleur pendant la journee et la liberent la nuit, tandis que l'air frais de la foret circule dans la vallee du Kamp. Ce changement de temperature quotidien donne aux raisins un caractere distinctif que vous ne trouvez rarement dans d'autres regions viticoles.
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