Abbaye de Genesee, Monastère trappiste à York, États-Unis.
L'Abbey of the Genesee est un monastère trappiste situé à York, dans l'État de New York, implanté sur un vaste domaine de champs, de forêts et de berges le long d'une rivière. Le site comprend une chapelle, des logements pour les moines, une boulangerie et des terres agricoles.
Le monastère a été fondé en 1951 comme communauté fille d'une abbaye cistercienne du Kentucky, à une époque où l'ordre se développait en Amérique du Nord. Les moines ont eux-mêmes aménagé le domaine, construisant peu à peu les bâtiments qui subsistent aujourd'hui.
Les moines suivent un rythme quotidien de prière et de travail que les visiteurs peuvent observer directement dans la chapelle lors des offices. La boulangerie et les champs environnants font partie de ce rythme, ce qui donne au lieu un caractère vivant et actif.
La chapelle est ouverte aux visiteurs lors des offices des moines, qui se tiennent tôt le matin et à d'autres heures fixes tout au long de la journée. Il est conseillé de porter des chaussures confortables, car de nombreux chemins du domaine ne sont pas pavés et sont irréguliers.
Les moines fabriquent plusieurs variétés de pain et les vendent dans une petite boutique sur place, et ce pain a fidélisé les habitants de la région au fil des décennies. De nombreux visiteurs viennent spécialement pour acheter un pain, ce qui fait de la boulangerie l'un des principaux points de contact entre le monastère et le monde extérieur.
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