Edsbacka krog, Restaurant historique à Sollentuna Municipality, Suède.
Le bâtiment Edsbacka krog se dresse au bord de l'Edsviken, présentant des éléments architecturaux suédois traditionnels et de vastes salles à manger.
Le roi Gustav II Adolf accorda la permission d'établir cette auberge en 1626, marquant le début de sa longue présence dans l'hospitalité suédoise.
Le restaurant fut reconnu comme le premier établissement suédois à recevoir deux étoiles Michelin, conservant cette distinction de 2000 à 2009.
Situé aux coordonnées 59.440694, 17.950694, le restaurant offre un accès pratique aux voyageurs entre Stockholm et Uppsala.
La chef Emma Bengtsson, formée à l'Edsbacka krog, fut témoin de l'obtention de la deuxième étoile Michelin du restaurant pendant son stage formatif.
Emplacement : Sollentuna Municipality
Création : 1626
Coordonnées GPS : 59.44069,17.95069
Dernière mise à jour : 10 mars 2025 à 22:46
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