Shanghai compte parmi ses nombreux gratte-ciel plusieurs bars et restaurants installés en hauteur, permettant d'observer la ville depuis des points de vue surélevés. Ces établissements occupent principalement les derniers étages d'hôtels internationaux ou d'immeubles du quartier financier, offrant des perspectives saisissantes sur le fleuve Huangpu, le Bund et les tours du district de Pudong. Notre sélection comprend des lieux variés comme le Bar Rouge face au Bund historique, le Flair at Ritz Carlton dominant les artères principales, ou encore La Terrazza au Bulgari Hotel Shanghai avec sa cuisine italienne. D'autres options incluent le Captain's Hostel dans un bâtiment centenaire, le restaurant japonais Ruiku, ou The Fellas dans l'ancienne Concession française. Ces adresses servent cocktails, vins et plats cuisinés tout en proposant des vues dégagées sur différents secteurs de la métropole chinoise.
Shanghai, Chine
Le Bar Rouge occupe une position en hauteur le long de la rivière Huangpu et offre une vue sur le Bund, le quartier historique situé sur la rive occidentale. La terrasse se trouve plusieurs étages au-dessus du niveau de la rue et permet d'observer directement l'architecture coloniale de la promenade ainsi que les tours modernes de Pudong de l'autre côté de l'eau. L'établissement sert des cocktails et des boissons internationales dans un espace doté de baies vitrées et de sections extérieures.
Shanghai, Chine
Le Captain's Hostel occupe un bâtiment centenaire le long du Bund et dispose d'une terrasse sur le toit avec vue directe sur le fleuve Huangpu. Le bar propose des boissons internationales et des cocktails locaux dans une ambiance décontractée. Depuis la terrasse, les visiteurs observent le quartier historique et les gratte-ciel modernes de Pudong sur la rive opposée. L'emplacement central dans le quartier financier permet d'accéder aux attractions de la promenade fluviale.
Shanghai, Chine
Le Char Bar occupe le dernier étage de l'Hotel Indigo et offre des vues sur la ville. La carte se concentre sur les grillades, tandis que le bar propose une sélection de cocktails, vins et spiritueux. L'intérieur associe un mobilier contemporain à des éléments en bois chaleureux. La terrasse extérieure permet aux convives de dîner en plein air. Le restaurant accueille aussi bien les dîners d'affaires que les rendez-vous informels en soirée.
Shanghai, Chine
Le Flair at Ritz Carlton occupe les étages supérieurs de l'hôtel et offre une vue panoramique sur les gratte-ciel de Pudong et le fleuve Huangpu. Ce restaurant et bar sert une cuisine internationale et des cocktails dans un espace doté de baies vitrées du sol au plafond. L'intérieur combine des éléments de design contemporain avec des tons de bois chaleureux. Le service comprend un menu proposant des plats asiatiques et occidentaux, ainsi qu'une sélection de vins et spiritueux. La terrasse permet aux clients de dîner en plein air tout en observant la ligne d'horizon de la ville.
Shanghai, Chine
Kartel occupe une position en hauteur dans le quartier de Huangpu et offre une vue étendue sur les immeubles et les rues éclairées de la métropole. Le bar propose des cocktails classiques et contemporains tandis que les grandes baies vitrées permettent aux clients d'observer la ligne d'horizon urbaine et l'activité nocturne de la ville. L'intérieur associe un mobilier moderne à un éclairage tamisé, créant un cadre pour les soirées entre amis ou en groupe.
Shanghai, Chine
La Terrazza occupe le toit du Bulgari Hotel dans le quartier de Suzhou Creek. Le restaurant sert une cuisine italienne sur sa terrasse extérieure avec vue directe sur le fleuve Huangpu. La carte propose des spécialités méditerranéennes, des fruits de mer et des plats de pâtes. L'emplacement offre un point de vue surélevé sur le fleuve et les bâtiments environnants de la ville. Le restaurant fait partie du complexe hôtelier et accueille aussi bien les clients de l'hôtel que les visiteurs extérieurs.
Shanghai, Chine
Le Roof at The Shanghai Edition occupe le dernier étage de l'hôtel The Shanghai Edition dans le quartier de Huangpu. Cet établissement offre une vue sur les gratte-ciel du quartier financier de Lujiazui et sur le fleuve Huangpu. La carte des boissons comprend des cocktails internationaux, des vins et des spiritueux. L'espace dispose d'une terrasse extérieure avec assises et d'une section intérieure avec comptoir de bar. L'aménagement intérieur associe des éléments contemporains avec des finitions en bois et du mobilier en cuir. Le Roof ouvre en soirée et accueille les clients de l'hôtel ainsi que les visiteurs extérieurs.
Shanghai, Chine
Le Ruiku est un restaurant japonais installé en terrasse qui propose une cuisine nippone traditionnelle accompagnée de saké et de cocktails créatifs. Cet établissement occupe une position en hauteur, offrant aux convives une expérience culinaire en plein air. La carte se concentre sur des plats japonais authentiques, complétés par une sélection de boissons alcoolisées incluant du saké classique et des compositions modernes. Le restaurant associe les traditions culinaires japonaises à un programme de boissons contemporain dans son cadre en rooftop.
Shanghai, Chine
Le restaurant Sir Elly's occupe le 14e étage de l'hôtel The Peninsula et propose une cuisine européenne contemporaine aux influences françaises. La salle à manger dispose de baies vitrées offrant une vue panoramique sur le fleuve Huangpu et le quartier historique du Bund. La terrasse extérieure permet de dîner en plein air pendant les mois les plus chauds. La carte change selon les saisons et privilégie des ingrédients de qualité supérieure ainsi que des techniques de cuisson classiques.
Shanghai, Chine
The Fellas occupe une terrasse dans l'ancienne Concession française et propose des cocktails dans un cadre décontracté. Cet établissement s'adresse aux groupes d'amis qui souhaitent passer une soirée conviviale. La terrasse permet de prendre un verre en plein air dans l'un des quartiers historiques de Shanghai. La carte comprend des cocktails classiques et contemporains ainsi qu'une sélection de spiritueux.
Shanghai, Chine
Le Tops at Banyan Tree occupe le soixantième étage de l'hôtel éponyme et offre une vue sur Shanghai depuis une hauteur de deux cents mètres. Le bar propose des cocktails classiques et contemporains dans un espace intérieur doté de baies vitrées. Les visiteurs peuvent observer la ligne d'horizon de Pudong et les bâtiments historiques le long du fleuve Huangpu. Le service comprend une sélection de spiritueux internationaux et une carte des vins. La décoration associe des éléments en bois sombre à un design contemporain.
Shanghai, Chine
Le Vue Bar se situe dans l'hôtel Hyatt sur le Bund et offre une vue directe sur la promenade historique du front de mer avec ses bâtiments coloniaux de la première moitié du XXe siècle. Ce bar au dernier étage de l'hôtel sert des cocktails et des boissons internationales. Depuis la terrasse, les clients dominent le fleuve Huangpu et les gratte-ciel du quartier financier de Pudong sur la rive opposée. L'aménagement intérieur associe un mobilier moderne à de grandes baies vitrées qui encadrent la vue panoramique sur les berges.
Shanghai, Chine
Le Highline occupe le sixième étage de l'hôtel Ascott dans le quartier de Xintiandi et propose à sa clientèle une sélection de cocktails dans un cadre décontracté. Depuis la terrasse, les visiteurs peuvent observer la silhouette urbaine environnante. Le bar se situe dans l'un des quartiers les plus animés de Shanghai, connu pour son mélange de bâtiments historiques Shikumen et d'établissements de restauration contemporains. La carte des boissons comprend des cocktails classiques et modernes ainsi qu'une gamme de vins et spiritueux. Le Highline accueille aussi bien les clients de l'hôtel que les visiteurs extérieurs souhaitant prendre un verre avec vue sur les toits de la ville.
Shanghai, Chine
Kathleen's Waitan se trouve dans les Cool Docks le long du fleuve Huangpu et dispose d'une terrasse en hauteur offrant une vue directe sur les gratte-ciel de Pudong et les bâtiments coloniaux du Bund. Le bar sert des cocktails internationaux, des vins et des spiritueux dans un cadre qui associe mobilier contemporain et éléments industriels. L'emplacement permet d'observer à la fois l'architecture historique du front de mer et les tours modernes de l'autre côté du fleuve. L'établissement attire les visiteurs souhaitant contempler la ligne d'horizon illuminée à la tombée de la nuit.
Shanghai, Chine
Le Cotton's occupe une villa restaurée du quartier Xuhui et dispose d'une vaste terrasse extérieure entourée de végétation. Ce bar propose une sélection de cocktails et de vins dans un environnement qui conserve le caractère d'un quartier résidentiel. Les clients peuvent profiter de leurs boissons dans l'espace jardin tandis que l'architecture historique de la villa confère au lieu son caractère particulier.
Shanghai, Chine
La Pétanque est un bar français avec terrasse couverte dans le quartier de Xujiahui. L'établissement propose du pastis, des vins français et des terrains de pétanque dans un cadre d'inspiration méditerranéenne. La décoration associe des éléments du sud de la France à des espaces fonctionnels. Les clients peuvent déguster des apéritifs traditionnels en terrasse et participer à des parties de boules. La carte des vins privilégie les appellations françaises de différentes régions.
Shanghai, Chine
Villa Le Bec est un restaurant français installé dans une villa restaurée de Shanghai. L'établissement propose une cuisine française créative élaborée avec des produits de saison. La terrasse extérieure permet de prendre ses repas et ses cocktails en plein air. Le chef prépare des interprétations modernes de plats classiques français. La carte des vins comprend des références françaises et internationales. Le restaurant organise également des événements privés et des réceptions dans ses différents espaces.
Shanghai, Chine
Saleya est un restaurant français à Shanghai proposant une cuisine méditerranéenne dans un esprit contemporain. L'établissement dispose d'une terrasse extérieure permettant aux convives de profiter d'un repas en plein air. La carte associe des techniques culinaires françaises à des saveurs et ingrédients méditerranéens. Le restaurant propose une sélection de vins ainsi que des cocktails préparés de manière artisanale qui accompagnent les plats servis.
Shanghai, Chine
Colca est un restaurant péruvien situé sur Hengshan Road, proposant une cuisine sud-américaine avec une terrasse extérieure. L'établissement présente des plats péruviens dans une interprétation contemporaine et sert des pisco sours ainsi que d'autres cocktails traditionnels. La carte comprend des ceviches, des viandes grillées et des empanadas. La décoration associe du bois sombre à des éléments modernes, tandis que la terrasse offre un espace pour manger en plein air.
Shanghai, Chine
Le BAMBUDDHA occupe un emplacement en hauteur dans l'ancien espace du club M1nt. Ce lounge bar dispose d'une vaste terrasse extérieure offrant des vues sur la ville. La carte présente une sélection de cocktails aux influences asiatiques accompagnés de petites assiettes de style tapas qui combinent des saveurs de différentes régions d'Asie. La terrasse constitue un cadre pour les rencontres en soirée et permet aux visiteurs de profiter de l'extérieur.
Shanghai, Chine
Mr & Mrs Bund occupe un bâtiment historique le long du Bund et associe cuisine française moderne et influences asiatiques. Le restaurant s'étend sur plusieurs étages et offre une vue directe sur la rivière Huangpu et les tours de Pudong. La carte a été élaborée par le chef Paul Pairet et propose des plats contemporains réalisés avec des produits de saison. Le bar sert des cocktails classiques et signatures dans un espace aux hauts plafonds et grandes baies vitrées. La terrasse permet de dîner en extérieur pendant les mois chauds avec vue sur le quartier financier.
Shanghai, Chine
Le POP American Brasserie occupe le septième étage d'un bâtiment situé sur le Bund et dispose d'une vaste terrasse extérieure offrant une vue directe sur la promenade historique au bord de l'eau. La terrasse domine la rangée de façades coloniales qui caractérisent le quartier financier. Le restaurant sert une cuisine américaine et propose des tables pour déjeuner et dîner avec vue sur le fleuve Huangpu et la skyline de Pudong en face.
Shanghai, Chine
Le Roosevelt Sky Bar occupe la terrasse sur le toit d'un immeuble Art déco des années 1920 dans le quartier historique du Bund. Depuis cette hauteur, le restaurant offre une vue directe sur la ligne d'horizon de Lujiazui de l'autre côté du fleuve Huangpu. La carte propose une sélection de cocktails maison et de plats internationaux. L'aménagement intérieur combine des éléments architecturaux historiques avec un mobilier de bar contemporain.
Shanghai, Chine
The Captain est un bar à cocktails décoré dans un style maritime qui dispose d'une terrasse en forme de L située en hauteur offrant une vue directe sur la rivière Huangpu et les bâtiments historiques du Bund. La décoration intérieure reprend des éléments nautiques qui créent une ambiance rappelant la passerelle d'un navire. La position surélevée du bar permet aux visiteurs de contempler le panorama de la promenade fluviale et des gratte-ciel de Pudong tout en dégustant des cocktails issus d'une carte proposant des créations classiques et contemporaines.
Shanghai, Chine
Le Barbarossa se situe dans le parc People's Square, en surplomb d'un étang artificiel. Cet établissement combine des éléments architecturaux marocains avec une cuisine orientale et propose une sélection de cocktails. Les espaces intérieurs présentent des tissus, du bois sculpté et des lanternes de style nord-africain. La terrasse permet aux visiteurs de prendre leurs repas ou leurs boissons face à l'eau et à la végétation environnante. La carte comprend des plats du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord.
Shanghai, Chine
Roof 325 occupe le dernier étage du musée d'histoire de Shanghai sur la place du Peuple, offrant une vue à 360 degrés sur la ville. Ce restaurant propose une cuisine internationale contemporaine dans un cadre minimaliste avec de grandes baies vitrées et un mobilier moderne. La carte combine des influences européennes et asiatiques, tandis que la sélection de boissons comprend des vins et des cocktails. Depuis cet emplacement, les visiteurs peuvent observer à la fois les bâtiments historiques du centre-ville et la ligne d'horizon de Pudong avec ses tours de grande hauteur.
Shanghai, Chine
Le WET BAR se trouve dans l'hôtel W Shanghai et dispose d'une terrasse extérieure offrant une vue directe sur le Bund et les gratte-ciel de Pudong. Ce bar se concentre sur des tapas d'inspiration latino-américaine et propose des cocktails dans un cadre qui associe architecture moderne et skyline de la ville. Les visiteurs peuvent profiter de la vue sur le fleuve Huangpu tout en dégustant différentes options culinaires et boissons. L'établissement est situé dans le quartier de North Bund et combine offres gastronomiques et panoramas urbains.
Shanghai, Chine
LAGOM est un bar sur toit de dimensions réduites situé près du temple Jing'an. La décoration s'inspire de thèmes liés au camping, avec du mobilier vintage et une ambiance décontractée pour les soirées. Cet établissement propose des boissons dans un cadre informel, à l'écart des grands bars touristiques de la ville.