Lerkaka mills, Moulin sur pivot et musée du travail à Borgholm, Suède.
Les moulins de Lerkaka sont des moulins à vent traditionnels avec des structures rotatives et des voiles ajustables qui capturent le vent de plusieurs directions pour moudre le grain. Les mécanismes et les composants en pierre restent fonctionnels et démontrent les techniques artisanales utilisées dans la transformation des céréales.
Les moulins se sont développés pendant la période agricole suédoise, lorsque les installations de transformation étaient essentielles aux communautés. Leur construction reflète la façon dont les zones rurales se sont adaptées à l'utilisation de l'énergie éolienne pour assurer l'approvisionnement alimentaire.
Les moulins montrent des techniques de meunerie traditionnelles qui ont façonné le travail quotidien dans les zones rurales suédoises pendant des générations et reflètent comment les gens gagnaient leur vie.
Le site propose des visites guidées montrant le fonctionnement de la machinerie de mouture et les visiteurs peuvent voir l'équipement en action. Il est utile de porter des vêtements confortables car accéder aux différents niveaux des moulins implique de monter des escaliers et de traverser des espaces étroits.
Les moulins de Lerkaka fonctionnaient aux cotes des moulins a vapeur dans les villes plus grandes, mais ont continue a utiliser l'energie eolienne et sont restes fonctionnels pendant de nombreuses decennies. Cette persistance montre comment les communautes rurales ont maintenu les methodes traditionnelles meme lorsque de nouvelles technologies etaient disponibles.
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