Castello di Brolio, Château médiéval à Gaiole in Chianti, Italie
Le Castello di Brolio repose sur une base pentagonale avec des fortifications en pierre et un palais en briques, associant des éléments médiévaux et néogothiques.
Le château, documenté pour la première fois en 1141, a enduré de nombreuses attaques pendant les conflits entre Sienne et Florence, subissant des dommages pendant la Seconde Guerre mondiale.
Le Baron Bettino Ricasoli a développé la recette originale du vin Chianti dans ce domaine, établissant une formule de 70% Sangiovese, 15% Canaiolo et 15% Malvasia bianca.
Les visiteurs peuvent accéder aux jardins tous les jours de mars à décembre, avec des visites guidées du musée et des caves à des horaires spécifiques.
Le château maintient 240 hectares de vignobles et 26 hectares d'oliviers, représentant le plus grand domaine de la région du Chianti Classico.
Emplacement : Gaiole in Chianti
Style architectural : medieval architecture
Coordonnées GPS : 43.41333,11.46397
Dernière mise à jour : 14 mai 2025 à 13:06
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