Dolac Market, Marché fermier à Gornji Grad, Croatie.
Le Marché Dolac est un espace à deux niveaux à Gornji Grad avec des stands en plein air sous des parapluies rouges à l'étage supérieur et une section couverte en bas pour les produits de viande et laitiers. La structure allie vente en plein air et espaces protégés, permettant les achats par tous les temps.
Fondé en 1930, le marché est devenu le principal lieu de commerce entre la population urbaine de Zagreb et les producteurs agricoles des zones rurales environnantes. Ce point de commerce relie la ville et les communautés rurales depuis près d'un siècle.
Le marché représente les liens entre la ville et les producteurs ruraux qui façonnent la vie quotidienne à Zagreb. Vous y trouvez des vendeurs proposant des conserves maison et des fromages régionaux qui perpétuent les traditions alimentaires locales.
Le marché ouvre la plupart des matins et offre un meilleur choix aux premières heures quand la plupart des stands sont bien approvisionnés. Il ferme plus tôt le dimanche, donc planifiez votre visite pour les matins en semaine si vous voulez une plus grande variété.
Une statue en bronze d'une femme du marché avec un panier équilibré sur sa tête se tient à l'entrée, marquant les générations de commerçants qui ont travaillé ici. La sculpture honore silencieusement la longue tradition du commerce à cet endroit.
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