Moulin Saulnier

Le moulin Saulnier est un bâtiment d'usine à construction en fer innovante à côté de la fabrique de chocolat Menier à Noisiel. La structure combine des éléments en fonte et en brique avec une charpente métallique qui exploite la puissance de l'eau.

Le bâtiment a été construit en 1872 sous la direction de l'architecte Jules Saulnier et a introduit de nouvelles méthodes de construction qui ont été copiées par la suite. Il a marqué un tournant dans l'architecture industrielle en montrant comment le fer et la maçonnerie pouvaient fonctionner ensemble.

L'usine était le cœur de la production de chocolat, montrant comment le travail industriel était organisé à cette époque. Les visiteurs peuvent voir aujourd'hui comment les machines et l'artisanat étaient étroitement liés.

Le site se trouve à l'est de Paris le long de la Marne et s'accède plus facilement en transports en commun. Le meilleur moment pour visiter est quand la lumière naturelle met en évidence les motifs géométriques des briques sur les façades.

Les façades affichent des motifs complexes réalisés en briques de couleur qui associent la précision technique à l'art décoratif. Ces ornements n'étaient pas purement esthétiques mais servaient aussi à mettre en avant la structure et la stabilité de l'édifice.

Emplacement : Noisiel

Architectes : Jules Saulnier

Fabriqué à partir de : puddled iron

Fait partie de : Menier chocolate factory

Coordonnées GPS : 48.85743,2.62294

Dernière mise à jour : 11 décembre 2025 à 19:04