Pérouges, Cité fortifiée médiévale dans l'Ain, France
Pérouges est un bourg médiéval bâti sur une colline et entouré de murs en pierre avec deux portes, doté de ruelles pavées étroites. Les bâtiments datent des 15e et 16e siècles, créant un tissu urbain historique compact où chaque coin reflète ses origines médiévales.
L'établissement a commencé comme une colonie gauloise fondée par des habitants revenant de Pérouse, en Italie, et a obtenu son indépendance du contrôle féodal en 1236. Ce moment marque le début de son développement en tant que communauté autonome.
La place centrale, Place du Tilleul, est un lieu de rencontre où se réunissent les visitants sous un tilleul planté pendant la Révolution Française. Cet arbre façonne le caractère de l'espace et montre comment le village relie son passé à la vie communautaire d'aujourd'hui.
Le village se trouve à environ 30 kilomètres au nord-est de Lyon et est accessible en train ou en voiture, ce qui le rend pratique pour les visites d'une journée. La meilleure façon d'explorer le cœur du lieu est de marcher à pied dans les ruelles étroites.
La spécialité locale, Galette de Pérouges, est une pâtisserie sucrée faite selon une recette médiévale utilisant une pâte levée couverte de sucre. Ce plat est préparé de cette manière depuis des siècles et reste une friandise locale qui mérite d'être goûtée.
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