To Csikós restaurant, Restaurant hongrois dans Altstadt, Düsseldorf, Allemagne
To Csikós etait un restaurant hongrois dans l'Altstadt de Düsseldorf qui servait des plats traditionnels comme le goulash de Szeged, des poivrons farcis et des saucisses Debrecziner dans une salle a manger lambrissee. L'interieur creait une ambiance confortable pour les clients.
Le restaurant a ete fonde en decembre 1950 par Otto et Trude Schuster comme une petite affaire avant de demenager a l'Altstadt. Il a fonctionne pendant pres de 70 ans jusqu'a sa fermeture en 2018.
Le nom evoque les cavaliers de la Puszta hongroise. Le restaurant etait un lieu de rencontre pour les artistes et les penseurs de Düsseldorf qui venaient y discuter.
Le restaurant occupait un batiment baroque protege de 1687 sur l'Andreasstraße au coeur de l'Altstadt. L'emplacement permettait de combiner la visite avec l'exploration d'autres sites historiques a proximite.
Le laureat du prix Nobel Günter Grass a travaille comme portier au debut des annees 1950 et s'est inspire de cette experience pour son roman Le Tambour d'etain. Cette connexion liait le restaurant a l'histoire litteraire de la ville.
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