Fehmarn Windmühle Lemkenhafen, Musée du moulin à Lemkenhafen, Allemagne.

Le Fehmarn Windmühle Lemkenhafen est un musée de moulin situé dans un bâtiment de moulin à vent du 18e siècle avec quatre grandes voiles visibles dans le paysage côtier. À l'intérieur, trois meules traitent les grains, et deux salles de stockage attenantes exposent des outils agricoles traditionnels, des articles ménagers et des modèles détaillés de fermes régionales.

Joachim Rahlff (1756–1830), négociant en grains et armateur, fit construire en 1787 ce moulin hollandais ; on y moulait le grain de Fehmarn en gruau et en orge perlé destinés à l'exportation vers les pays nordiques. Vers 1848, le moulin prit le nom de « Jachen Flünk », d'après un ancien propriétaire. L'activité déclina au début du XXe siècle et cessa en 1954 ; le Land de Schleswig-Holstein reprit le bâtiment en 1958, remit la machinerie en état et le classa monument historique.

Le nom vient de Lemkenhafen, le village sur l'île de Fehmarn où le moulin fait partie du paysage local depuis longtemps. A l'intérieur, les visiteurs voient comment les outils agricoles traditionnels et les modèles de fermes régionales montrent comment était la vie quotidienne des habitants d'autrefois.

Le moulin se trouve à Lemkenhafen, sur l'île de Fehmarn, dans le district d'Ostholstein en Schleswig-Holstein. Cinq des six étages du moulin et le grenier attenant ont été aménagés en salles de musée entre 1964 et 1965 : le visiteur monte donc plusieurs niveaux pour voir la machinerie, les modèles de fermes et la forge entièrement équipée.

Le nom du moulin, « Jachen Flünk », vient d'un ancien propriétaire et fut adopté vers 1848, non du village. Vers 1900, cinq à six compagnons et des aides y travaillaient. Le bâtiment ne fut repris par le Schleswig-Holstein qu'en 1958, alors qu'une démolition menaçait.