Atlantic Food and Horticulture Research Centre, Centre de recherche agricole à Kentville, Nouvelle-Écosse, Canada.
Le Atlantic Food and Horticulture Research Centre est un établissement de recherche s'étendant sur environ 464 hectares avec des laboratoires, des champs expérimentaux et des bâtiments de stockage. Le site comprend des zones où le personnel mène des études sur la gestion des ravageurs, le traitement des récoltes et le développement de nouvelles variétés.
L'établissement a été créé en 1911 lorsque les producteurs de pommes de la Nouvelle-Écosse ont demandé un soutien pour leur industrie. Le travail initial s'est concentré sur l'amélioration de la production de pommes pour répondre à la demande des marchés britanniques.
Le centre collabore avec les communautés agricoles locales et les institutions de recherche, en accueillant des démonstrations régulières sur les techniques de culture. Ces partenariats influencent la manière dont les agriculteurs de la région travaillent aujourd'hui.
L'établissement est situé à Kentville dans la région d'Apple Valley entourée de terres agricoles. Notez que certaines zones ne peuvent être accessibles que lors d'événements spéciaux ou sur rendez-vous.
Le centre a construit l'un des premiers systèmes de stockage contrôlé d'Amérique du Nord en 1939, régulant la température et l'humidité de l'air. Cette innovation a changé définitivement la manière dont les produits sont manipulés et conservés après la récolte.
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