Schloss Kammer, Château patrimonial à Maishofen, Autriche
Schloss Kammer est un bâtiment en pierre blanche dans les montagnes Pinzgauer avec plusieurs tours et une architecture traditionnelle. Le domaine comprend un jardin privé, des logements pour les invités dans des bâtiments agricoles, et un pavillon de chasse historique qui existe sur les lieux.
Le baron Dietrich von Kuen-Belasy a fondé le domaine en 1582 après l'acquisition de terres à Peter Kammerer et la construction d'une chapelle. La propriété s'est développée au fil des siècles, combinant les espaces résidentiels aux opérations agricoles qui se poursuivent aujourd'hui.
Le restaurant sert des plats autrichiens régionaux préparés avec des ingrédients des terres agricoles entourant le château et des producteurs de la vallée voisine. Les visiteurs qui y dînent découvrent une cuisine qui reflète des siècles de traditions agricoles locales toujours pratiquées sur le domaine.
L'hébergement est réparti sur plusieurs bâtiments, dont le château principal et des maisons agricoles adjacentes, ainsi qu'un sauna alpin et un étang de baignade naturel. Le domaine se situe dans une zone rurale avec des sentiers reliant les différentes zones et services.
Le pavillon de chasse date de 1899 et a servi historiquement de terrain d'entraînement pour les tireurs utilisant des rifles à poudre noire sur une portée de 120 mètres. Cette tradition sportive reflète le patrimoine cynégétique associé aux propriétés aristocratiques de la région alpine.
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