Schloss Hohenstein, Château de la Renaissance à Liebenfels, Autriche.
Le Schloss Hohenstein est un château Renaissance perché sur une colline avec quinze pièces réparties sur plusieurs niveaux et entouré d'un jardin paysager historique dotée d'une scène en plein air. La propriété propose cinq espaces d'événements différents et une chapelle sur place.
Le château a subi des transformations majeures au fil de son histoire, notamment après la Première Guerre mondiale lorsque les barons d'Imhof ont perdu la propriété. Dans les années 1940, il a été converti en maison de convalescence.
Le château abrite un restaurant proposant des plats autrichiens régionaux préparés à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, maintenant vivant le lien avec les traditions culinaires locales.
L'emplacement sur une colline signifie un terrain varié et des escaliers fréquents, c'est pourquoi des chaussures de marche confortables sont recommandées. Le restaurant offre de bonnes vues depuis plusieurs points de vue et est accessible par plusieurs entrées.
Le restaurant porte le nom d'Oskars en l'honneur d'un ancien propriétaire, Oskar Hacker, préservant un chapitre personnel de l'histoire du château. La scène en plein air du parc a permis des événements culturels à travers les générations en ce lieu spécial.
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