Strutzmühle, Moulin à grain historique à Wies, Autriche
Le Moulin Strutz dispose d'une roue hydraulique de trois mètres et de meules traditionnelles positionnées le long de la rivière White Sulm.
Le moulin intègre un système d'engrenage d'origine de 1854 et représente la dernière structure des 24 moulins qui fonctionnaient le long du White Sulm.
Le moulin perpétue les traditions régionales de fabrication du pain en moulant les grains et propose un four de cuisson sur place.
L'établissement est ouvert quotidiennement aux visiteurs, avec des visites guidées sur réservation téléphonique et un parking à l'Alpengasthof Strutz.
L'étage supérieur abrite la Salle du Meunier avec une cloche reliée à la roue qui alertait les meuniers pour le réapprovisionnement en grains.
Emplacement : Wies
Coordonnées GPS : 46.71974,15.17907
Dernière mise à jour : 5 mars 2025 à 11:28
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