Boston Fish Pier, Historic Pier in Boston
Le Boston Fish Pier est un port de pêche actif au sud-est de Boston où les bateaux de pêche déchargent leurs prises quotidiennes. Le quai s'étend sur environ 1.200 pieds (365 mètres) le long de l'eau avec deux grands bâtiments en acier et béton présentant des éléments en terre cuite décorée et 44 vitrines où opèrent des marchands de poisson et des entreprises de fruits de mer.
Le quai a été construit entre 1910 et 1912 et était l'un des plus grands entrepôts de poisson du monde à son ouverture avec une capacité de jusqu'à 15 millions de livres de poisson. Dans les années 1920, il traitait des centaines de millions de livres de poisson chaque année, a atteint son apogée en 1969 avec plus de 300 millions de livres débarquées, et est géré par la Massport depuis les années 1970.
Le quai doit son nom à l'industrie de la pêche qui l'a façonné et continue à le définir. Les visiteurs peuvent observer comment les pêcheurs déchargent leurs prises quotidiennement et comment ce lieu maintient la connexion de la ville avec la mer.
Le meilleur moment pour visiter est pendant la journée quand les pêcheurs travaillent activement et déchargent leurs prises. Gardez à l'esprit que certaines parties du quai fonctionnent comme un port actif et l'accès pour les visiteurs peut être restreint dans certaines zones.
Polka Dog Bakery fonctionne sur le quai en fabriquant des friandises pour chiens à partir de sous-produits du traitement du poisson comme les peaux de morue. L'entreprise a grandi d'une petite cuisine à une grande opération sur le site et montre comment les sites de pêche traditionnels soutiennent de nouveaux modèles commerciaux.
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