Světovar Plzeň, Complexe brassicole industriel à Východní Předměstí, République tchèque.
Svetovar est un complexe de brasserie a Plzen construit en brique rouge avec de grandes fenetres qui eclairent les etages de production. Le site comprend plusieurs batiments connectes avec des chemiinees caracteristiques des brasseries du debut du vingtieme siecle.
Le batiment de brasserie a ete construit au debut des annees 1900 lorsque Plzen s'etendait rapidement dans la production de biere. La structure montre une epoque ou les brasseurs locaux ont modernise leurs methodes artisanales et augmente leur production.
Le batiment symbolise le lien de Plzen avec la production de biere et montre comment cette industrie a forme la vie quotidienne et l'identite de la ville. L'architecture reflete les traditions brassicoles que les artisans ont maintenues au fil des generations.
Le batiment se trouve a l'est de Plzen et est protege en tant que monument culturel, de sorte que l'acces a l'interieur peut etre limite. Vous pouvez voir l'impressionnante architecture industrielle de l'exterieur, et les offices de tourisme locaux peuvent avoir des informations sur les possibilites de visite.
Le site preserve des caves traditionnelles de fermentation et de stockage souterraines qui montrent comment les brasseurs utilisaient le refroidissement naturel pour la production de biere. Ces caves sont une partie importante du processus de production historique que les visiteurs oublient souvent.
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