Mercat de l'Olivar, Marché municipal au centre de Palma, Espagne.
Le Mercat de l'Olivar est un marché couvert au centre de Palma avec plus de cent étals proposant fruits, légumes, poissons, viandes, fromages et spécialités de l'île sur deux niveaux. Le niveau inférieur se concentre surtout sur le poisson et les fruits de mer, tandis que l'étage supérieur vend des produits frais et autres denrées.
Le bâtiment a ouvert en 1951 sur une place autrefois entourée d'oliveraies. À la fin des années 1990, l'édifice a été rénové en profondeur pour moderniser ses équipements.
Le bâtiment tire son nom des oliveraies qui poussaient ici avant que le quartier ne soit construit. Les habitants font leurs courses le matin et échangent avec les vendeurs sur les recettes et les ingrédients.
L'accès est possible du lundi au jeudi le matin, le vendredi également l'après-midi, et le samedi jusqu'en début d'après-midi. Des places de stationnement se trouvent sous le bâtiment pour les visiteurs venant en voiture.
Dans la section poissonnerie, les prises de la Méditerranée arrivent chaque jour et les vendeurs les préparent selon les demandes des clients. Certains commerçants proposent aussi une sélection de crustacés vivants dans des bacs.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
