Pancho's Rooftop Cantina, Restaurant avec terrasse sur toit à Chicago, États-Unis.
Pancho's Rooftop Cantina est un restaurant en toiture doté d'une terrasse ouverte surplombant la ligne d'horizon de Chicago au centre-ville. La cuisine propose des plats mexicains comme les tacos et les nachos, ainsi que des burgers, des ailes et des cocktails artisanaux.
L'espace a évolué depuis l'ancien Plymouth Restaurant & Rooftop Bar vers son concept actuel à thème mexicain. Ce changement reflète comment la scène culinaire de Chicago s'adapte et comment les toitures sous-utilisées deviennent des destinations de divertissement.
Le lieu mêle la tradition mexicaine à l'énergie urbaine de Chicago par ses décors, sa musique et son offre culinaire qui rassemblent résidents et touristes.
La terrasse fonctionne mieux par beau temps quand les places assises en plein air sont confortables, donc planifiez votre visite en conséquence. Arrivez tôt ou pendant les heures creuses pour trouver une bonne place, surtout si vous voulez profiter de la vue sans foule.
Après le coucher du soleil, la vue se transforme en un paysage urbain éclairé qui change complètement l'expérience diurne. Les soirées ici se sentent entièrement différentes, avec les lumières et l'énergie du Chicago nocturne créant une ambiance particulière.
Emplacement : Chicago
Adresse : South Plymouth Court
Heures d'ouverture : Lundi-Mardi 16:00-23:00; Mercredi-Vendredi 16:00-00:00; Samedi 13:00-00:00; Dimanche 13:00-23:00
Téléphone : +13123621212
Site web : https://plymouthgrill.com
Coordonnées GPS : 41.87748,-87.62846
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 20:00
Chicago compte parmi ses atouts une sélection remarquable de bars sur toit, perchés au sommet de ses gratte-ciel et offrant des perspectives sur l'architecture emblématique de la ville. Du River North à la boucle du Loop, ces établissements en hauteur permettent d'admirer le lac Michigan, la Chicago River et les tours qui composent la skyline de la troisième ville des États-Unis. Ces rooftops proposent des expériences variées : cuisine péruvienne contemporaine au Cabra, cocktails artisanaux au Kennedy Rooftop avec vue directe sur les tours du centre, ou encore l'originalité du Homestead on the Roof qui cultive ses propres ingrédients en hydroponie. Le Cindy's Rooftop, installé au sommet du Chicago Athletic Association Hotel, offre quant à lui une vue directe sur Millennium Park. Certains espaces adoptent des thématiques affirmées, comme le Lonesome Rose et son décor inspiré de l'Ouest américain, tandis que d'autres privilégient le design industriel comme le Chateau Carbide avec ses structures métalliques apparentes. Que vous recherchiez un lieu pour prendre un verre en fin de journée ou pour dîner en plein air durant les mois d'été, ces établissements constituent des points d'observation privilégiés pour découvrir Chicago sous un angle différent, loin de l'agitation des rues.
Monadnock Building
100 m
Chicago Board of Trade Building
322 m
Flamingo
179 m
Auditorium Theatre
322 m
Harold Washington Library
133 m
Auditorium Building
305 m
Kluczynski Federal Building
157 m
CNA Center
234 m
Citadel Center
250 m
Chicago Federal Building
197 m
Manhattan Building
193 m
Chicago Club
322 m
Fisher Building
63 m
Metropolitan Tower
320 m
Second Leiter Building
150 m
Printing House Row District
113 m
Century Building
209 m
Old Colony Building
108 m
Consumers Building
169 m
Grand Pacific Hotel
281 m
Goldblatt's Building
103 m
Clark Adams Building
290 m
Pontiac Building
309 m
Singer Building
282 m
United States Custom House, Court House, and Post Office
190 m
McClurg Building
250 m
Buckingham Building
301 m
Marquette Building
261 mAvis
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