Nicky - New York Sushi, Restaurant japonais à Palermo Viejo, Buenos Aires, Argentine.
Nicky - New York Sushi est un restaurant japonais à Palermo Viejo avec un mobilier contemporain et des détails en bois foncé. La salle à manger principale se connecte à une section de cave à vin cachée qui fonctionne comme un espace social distinct.
Le restaurant a ouvert au début des années 2000 comme l'un des premiers restaurants de fusion japonaise-péruvienne à Buenos Aires. Son ouverture a coïncidé avec la transformation culinaire qui remodelait le quartier de Palermo Viejo.
Le menu mélange les styles japonais et péruvien en utilisant des ingrédients régionaux. La cuisine respecte les méthodes de préparation asiatiques traditionnelles tout en travaillant avec les produits locaux.
Réservez votre table au moins une semaine à l'avance car les places sont limitées. Le service fonctionne de 20 h à 1 h en semaine, planifiez donc votre soirée en conséquence.
Derrière le restaurant principal se trouve un bar à vin secret appelé The Harrison, accessible uniquement avec un mot de passe. Cet espace caché propose des cocktails spécialisés dans un cadre privé, loin de la foule principale.
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