菓子之城, Parc thématique japonais à Inuyama, Japon
Le Château des Bonbons est un parc à thème à Inuyama avec plusieurs étages présentant la production de bonbons et de chocolat. Les visiteurs peuvent visiter des ateliers, regarder les machines en action et apprendre comment ces friandises sont fabriquées par des méthodes traditionnelles et modernes.
Le parc a ouvert en 1986 dans le but de présenter aux visiteurs l'art de la fabrication de confiserie japonaise. L'établissement s'est développé en un lieu où les méthodes de fabrication traditionnelles sont présentées aux côtés des techniques de production modernes.
Le lieu montre comment se font les sucreries japonaises traditionnelles et l'importance des ingrédients saisonniers et des techniques artisanales classiques. Dans toutes les expositions, vous pouvez observer comment ces confiseries se connectent aux saisons et à la nature.
Le parc est situé près de la gare Meitetsu Inuyama et offre un grand parking pour les visiteurs en voiture. Il fonctionne toute l'année, ce qui le rend pratique à visiter presque à tout moment.
Les visitants peuvent créer leurs propres sucreries japonaises dans des ateliers guidés par des experts. Cette expérience pratique vous permet d'apprendre le métier en première main et de ramener chez vous une création personnelle.
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