Salinas de Fuencaliente, protected area in Spain
Les Salinas de Fuencaliente est un étang d'évaporation du sel situé dans le sud de La Palma où l'eau de mer s'évapore dans des bassins peu profonds pour former des cristaux de sel. Le site comporte des bassins blancs sur un sol volcanique noir et s'étend le long de la côte près du phare de Fuencaliente.
La production de sel sur ce site remonte à plusieurs siècles et est enracinée dans les traditions maritimes et de conservation des aliments des Îles Canaries. En 1967, la production a été modernisée, mais la méthode traditionnelle de récolte manuelle du sel reste au cœur des opérations.
Les salins sont profondément ancrés dans l'identité locale de La Palma et représentent comment l'artisanat traditionnel s'est transmis de génération en génération. Le travail quotidien des travailleurs du sel façonne l'apparence et le rythme du site, incarnant une relation séculaire entre les humains et la nature.
Le site est accessible à pied par des sentiers balisés et offre un parking à proximité. Les visiteurs doivent rester sur les chemins désignés, enlever les déchets et respecter l'environnement pour protéger cet espace naturel fragile.
Les bassins de sel changent de couleur selon l'heure du jour et la lumière, parfois apparaissant roses, verts ou dorés. Ce jeu de couleurs résulte d'algues et de microorganismes différents qui ne prospèrent que dans des environnements très salins, donnant au site un caractère visuel constamment changeant.
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