Beipu, canton rural taïwanais
Beipu est une petite ville du comté de Hsinchu et le cœur de la culture hakka du nord de Taïwan. Elle possède des ruelles étroites et sinueuses conçues il y a des siècles pour la défense, des maisons traditionnelles aux toits de tuiles et des boutiques vendant des spécialités locales hakka comme le thé moulu et les kakis séchés.
Beipu a été fondée par les premiers colons Han qui cultivaient la terre et ont construit le temple Ci-Tian en 1846 comme centre de culte de la déesse Guanyin. La disposition sinueuse des rues reflète comment les communautés hakka concevaient leurs établissements pour la protection contre les attaques.
Beipu est le cœur de la culture hakka du nord de Taïwan, où les traditions de ce groupe ethnique façonnent la vie quotidienne. On le voit dans les ruelles étroites construites pour la protection communautaire, dans les temples actifs et dans des pratiques simples comme le système d'honneur pour acheter des légumes.
Les visiteurs peuvent accéder facilement à Beipu en bus depuis Hsinchu ou les gares voisines, ou par navette touristique directe depuis la montagne de la Tête de Lion. La vieille rue se visite mieux à pied, avec des ruelles sans circulation et des boutiques disséminées en chemin.
Le long des ruelles du village, vous pouvez trouver des petits étals de légumes avec un seau pour les pièces laissées sur le système d'honneur, où les résidents font leurs courses sans surveillance. Cette pratique simple révèle la confiance mutuelle profonde et l'intégrité qui existe toujours au sein de la communauté.
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